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瑞丰赌场谘詢任少英論商業——關於自有品牌開發的思考

作者:河南瑞丰赌场企業管理谘詢有限公司  發表日期:2019-01-14 10:43:52

幾天前,我看到胖東來網站上的一篇文章,在今天的【瑞丰赌场谘詢頌東來】欄目轉載。於東來先生帶領其部分管理人員巡場,其中在一個店裏,於東來先生談到了自有品牌的問題時說:“自有品牌的開發是瑞丰赌场必走的路,內在質量好、外在包裝的檔次也跟上,很有品味!目前還沒有達到真正意義上的自有品牌的單品,逐步的去做,也凸顯經營上的優勢!但也不要著急,從禮盒入手!比如各種各樣的水果禮盒,橙子、醜橘、蘋果等,讓顧客拿著胖東來搭配出來的東西、或者胖東來挑選出來的東西,很放心,這也是一種意義上的自有品牌!”

 

胖東來企業的自有品牌開發,首要考量的是確保商品安全性,以及推動商品品質和商品性能體驗升級。自有品牌是胖東來經營的一大特色,也是經營法寶之一,這既確保了商品品質,也確保了企業經營的靈活性、市場契合度、盈利空間,也為企業創造了商品運營的自由裁量空間。這種自由裁量空間是建立在保障新鮮感、品質感、安全感、性價比等顧客綜合利益基礎之上的。
 
於東來先生是一個商業經營上的奇才,在很多問題上,都有著自己獨特的見解,因此胖東來的經營技術會引起國內企業的崇拜。
 
在此,我想給商業的朋友們,談一談我對自有品牌的一些見解。

 

又到了春節,全年最火爆的消費時段。在這個季節裏,如於東來先生講的禮盒就有很多的組合:幹果禮盒、水果禮盒、蔬菜禮盒、海鮮禮盒、進口食品禮盒、地方土特產禮盒、網紅產品禮盒等等。
 
胖東來在節日禮盒選擇時,會召集主要管理與采購人員開會。首先選產品,其次選包裝、然後再定價格。在產品上一定是有特色、口感好;在包裝上看起來有麵子;在定價上有一定的利潤。春節是中華民族最大的傳統節日,在禮盒的選擇上有許多的選擇空間,但是在其選擇上一定是有特色的。要選擇地方區域平時不常見的商品。這樣,即豐富了商品,給顧客提供了多樣化的選擇,也為企業貢獻了應有的利潤。



因此,在禮盒包裝上要講究包裝載體,在內部的食品上講究其品質,一定要高於他人,要具有特色。例如胖東來企業在幾年前新疆大棗的采購時,當時市場通貨四十幾元一斤,東來問:“有沒有更好的,個頭均勻,個頭一致都是大的。”采購人員講:“有,但是需要70元一斤。”東來指示業務人員:“發最好的,回來後,再配上專門的木盒,做禮盒銷售。”當時,一盒裝一公斤的大棗賣298元,卻深受顧客喜愛,甚至還有一些商業企業也購得這種棗充當店裏的形象產品。
 
在春節和中秋節這兩個節日中,少不了團購。團購時的自有品牌的開發尤為重要。對團購來講,如果隻能提供一些常規商品,往往是滿足不了團購需要的,這是因為團購都要特殊供價的,如果全部是常規商品,則利潤很低,團購還要發票,這種情況會出現虧損。因此,要滿足團購,就要開發一些獨有的商品,隻供團購,店裏一般不銷售。
 
自有品牌的開發,可以起到鎖定客源,增加利潤,滿足團購的需求。自有品牌開發除了以上所說的,還有以下的幾種形式:
 
1、店內品牌的市場獨有。這種形式在很多的精品大百貨是非常常見的。他們往往會鎖定一些國內外知名品牌,在其商場獨家銷售,這樣對顧客而言,就形成了獨特的吸引力,對其商場而言,形成獨特的競爭力,有效的鎖定部分消費需求。
 
2、強強聯合。如家樂福與宜而爽的戰略聯盟,會出一些獨立包裝的商品,因為這些獨立包裝產品是獨有的,人們在市場上無法比價,這就保證了其銷售時的利潤空間。
 
3、還有在市場流通的一樣花色、一樣規格的商品上,在製造時做一些文章,達到降低成本的效果。
 
4、各種途徑,獨自開發的產品。
 
5、獨有的自主開發產品,目的就是為了促銷,先定高價銷售,在銷售了一段時間後,在節假日降價,從而形成獨有的促銷品。
 
6、值得一提的是,自有品牌的開發,如果是使用自己企業的名稱去大批量的進行常規產品開發,就需要這家企業有很強的知名度,其企業要具備一定的規模與銷量。如現在有一些很小的商業企業,大會小會都推薦自有品牌,其效果一定不會好的。
 
“品牌”是具有經濟價值的無形資產,用抽象化的、特有的、能識別的心智概念來表現其差異性,從而在人們的意識當中占據一定位置的綜合反映。品牌建設具有長期性。自有品牌在發達國家的定義是指零售商根據消費者對特定商品的需求信息,形成產品在功能、價格、外觀等方麵的開發設計要求,並交由合適的生產企業或自行設計生產,在經營銷售的商品上加注零售商自己的商標或標簽進行銷售的商品品牌。
 
市場上隻承認數一數二。例如可樂,市場上隻認可口可樂與百事可樂,原來國產的可樂逐漸消失。你的自有品牌,是全國、全省、一個地區、還是一個小地方小範圍,除了有決定於本企業的影響力外,在食品上有顧客所關注的食品安全;在洗化用品上有著顧客所關注的科技含量。國產品牌被破產或收購有兩大力量:一個是資本的力量,一個就是科技創新的力量,這就是市場經濟的作用。沒有力量的支撐,你所說的自有品牌,終將失去。隻有幻想的那些人,醒醒吧。
 
在自有品牌開發中,瑞丰赌场有一些企業的開發經曆與實踐,其中有很多操作細節,不便在文章中寫明,歡迎朋友們的到來,瑞丰赌场溝通交流。
 
 
 
河南瑞丰赌场企業管理谘詢有限公司 任少英  
歡迎轉發,請標明文章出處,謝謝!
河南瑞丰赌场企業管理谘詢有限公司創始人均來自中國著名商業企業胖東來。從胖東來初期到胖東來鼎盛時期,一路伴隨胖東來企業的成長,熟知胖東來經營理念和經營技術。
 
他們將胖東來理念和先進技術,管理經驗與商業企業有機融合在一起,總結了一套成熟,完備的商業管理體係,形成了獨特的核心競爭力,先後為數十家商業企業提供服務,在市場上建立了良好的口碑,讓商業帶來更多利益和快樂。
 
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